A organização da produção agropecuária no Brasil e no mundo | Concurso SEE MG 2023 – Geografia

Sumário

• Os sistemas de produção agrícola
  • Agricultura familiar
    • Agricultura de subsistência
    • Agricultura de jardinagem
  • Agricultura empresarial
    • Plantation
  • Agricultura coletiva
• Classificação das propriedades rurais

AULA GRATUITA

Apoie o conteúdo desta página AQUI.

Os sistemas de produção agrícola

Os sistemas agrícolas e a produção pecuária podem ser classificados como intensivos ou extensivos. Essa classificação independe do tamanho da área de cultivo ou de criação.

Produção intensiva:

• Utilização de modernas técnicas de preparo do solo, cultivo e colheita;
• Uso de fertilizantes, inseticidas, sistemas de irrigação e mecanização;
• Apresentam elevados índices de produtividade.

Produção extensiva:

• Não dispõem de capitais para investir e utilizam técnicas rudimentares;
• Baixos índices de produtividade.

Agricultura familiar

• Administração da propriedade feita por uma família.
• Essa família pode ou não ser dona da terra – algumas produzem em terras arrendadas.
• Tem importante papel na política agrícola nacional.
• Seu desenvolvimento e estímulo pode promover uma maior oferta de alimento e reduzir o êxodo rural.
• Por meio do cooperativismo, vários pequenos e médios produtores têm aumentado sua participação no mercado mundial.

Agricultura de subsistência

• Um tipo de agricultura familiar que prevalece nas regiões pobres.
• Voltada às necessidades imediatas de consumo alimentar.
• Técnicas tradicionais e rudimentares.
• Após alguns anos, há diminuição da fertilidade do solo.

Em alguns casos, ao perceber que o volume de produção está diminuindo, a família desmata uma área próxima e pratica a queimada, iniciando a degradação acelerada de uma nova área, a qual será brevemente abandonada – nessa caso, pratica-se a agricultura itinerante.

A agricultura familiar ainda pode ser praticada como:

• Parceria, quando o agricultor aluga a terra e paga por seu uso com parte da produção;
• Arrendamento, quando o aluguel é pago em dinheiro;
• Regime de posse, quando os agricultores simplesmente ocupam terras devolutas.

Agricultura de jardinagem

• Utilização intensiva de mão de obra;
• Pequenas e médias propriedades;
• Cultivadas pelo dono da terra e sua família ou em parcelas de grandes propriedades;
• Predomina alta produtividade – pois se recorre a recursos biotecnológicos – em países ricos;
• Precariedade nos países pobres.

Agricultura empresarial

• Mão de obra contratada;
• Produtividade muito alta;
• As atividades agropecuárias estão integradas aos setores industriais e de serviços, criando uma grande cadeia produtiva;
• Antes da produção agrícola e pecuária, são acionadas indústrias de máquinas, adubos, agrotóxicos, vacinas, rações, arames para cercas, etc.
• Após a produção, as atividades na agroindústria, na armazenagem e na comercialização;
• Além disso, ao longo de toda a cadeia estão envolvidos os setores de transporte, energia, telecomunicações, administração, marketing, vendas, seguros e muitos outros;
• Os complexos agroindustriais são as fazendas onde se obtêm a produção;
• Os agronegócios envolvem todas as atividades primárias, secundárias e terciárias.

Plantation

• Grande propriedade monocultora;
• Produção de gêneros tropicais (café, frutas, cereais, etc.);
• Voltada para a exportação;
• Permanece em várias regiões de países pobres;
• Amplamente utilizada durante a colonização europeia na América, com mão de obra escravizada;
• Além de mão de obra assalariada, em alguns casos utiliza trabalho semiescravizado – quando se trabalha em troca de moradia e alimentação;
• Adota tecnologias defasadas;
• Não obtém grande produtividade.

Agricultura coletiva

• Uso coletivo da terra;
• Colheita dividida igualitariamente (cooperativas);
• Propriedade coletivas (comunas);

Exemplos:

• Israel (kibutzim);
• México (ejidos);
• China (comunas populares).

Classificação das propriedades rurais

Tamanho	Mão de Obra	Uso
Minifúndio	Familiar	Subsistência
Pequenas propriedades	Familiar	Mercado interno
Médias propriedades	Familiar + temporária	Grandes centros
Grandes propriedades	Assalariada + permanente + temporária	Mercado externo
Latifúndio	Segurança	Especulação

A estrutura fundiária brasileira é caracterizada pela concentração de grandes propriedades rurais nas mãos de um restrito número de proprietários. Segundo o Instituto de Colonização e Reforma Agrária (Incra), em 2012, os latifúndios ocupavam cerca de 55% da zona rural do Brasil, enquanto os minifúndios representavam 70% do total das propriedades rurais e ocupavam uma área de cerca de 11% do espaço agrário brasileiro.

É importante conhecer os números que revelam quantas são as propriedades rurais e suas extensões: existem pelo menos 50.566 estabelecimentos rurais inferior a 1 hectare, essas juntas ocupam no país uma área de 25.827 hectares, há também propriedades de tamanho superior a 100 mil hectares que juntas ocupam uma área de 24.047.669 hectares.